*。奶茶雪球餅乾食譜*。

熱騰騰的第一篇文章出爐囉!!!!!!

-奶茶雪球–

 

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需要的材料有:

低筋麵粉(需過篩) 100g

玉米粉 15g

糖粉 10g

無鹽奶油(需放室溫軟化) 75g

奶茶粉 5g

1. 先將奶油打至乳白色狀,再加入糖粉

2. 打到有點像煉乳的質感,再分批加入麵粉和玉米粉

3. 一開始可以先用打蛋器,加入麵粉後可以用刮刀拌

4. 拌至像冰淇淋的質地,用成喜歡的圖案,就可以入烤箱啦!!! **170度20min**

5. 烤15-20min,出爐時灑上雪花般的糖粉

完成



非常簡單的手作甜點,香噴噴奶香十足餅乾

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