-老奶奶檸檬蛋糕-
還記得我之前介紹自己做烘焙聚樂部 
現在因為疫情又開始,不想出門,又想跟朋友一起做甜點
但又不想買材料剩一堆放到過期
這次就來試試看自己做烘焙聚樂部線上材料包
進入網站後依照自己家裡的設備需求挑選
或是依照自己想要做的款式來選擇
也可以選擇要不要加購設備或工具, 做起來更順手
這次我與朋友就一起來做老奶奶檸檬蛋糕
店家會使用冷藏宅配
收到如果三天內沒有要做的話,就要冰冷凍哦
開箱直接一整包材料幫你秤好標示好
(天啊,懶人福音!!!)
準備材料:低筋麵粉、蛋液、砂糖、奶油、檸檬汁、泡打粉、糖粉、模型
包裝上也有QRcode掃進去,輸入密碼
確認食材和設備,選擇自家設備食譜
那就開始動手做啦!!!
1. 先把烤箱溫度設定150度
2. 微波奶油至融化
3. 將蛋液和砂糖打發(冬天太冷,我會放溫水較容易打發)
4. 打發到畫麵糊會留下線條痕跡
5. 再加入麵粉、奶油、檸檬汁、泡打粉
6. 倒入模型入烤箱烤30min(可用筷子戳看蛋糕體是否烤熟)
7. 出爐後將蛋糕放涼,等待之餘切檸檬片
8. 將檸檬汁和糖粉混合均勻
9. 再將檸檬糖霜淋上擺上檸檬片,完成!!
在做的時候,就一直聞到檸檬香氣
檸檬皮精油的味道,讓我一直吞口水
出爐直接切來大家一起享用了
怕酸的也不用怕
上層的檸檬糖霜甜甜的,配上酸溜溜的檸檬蛋糕
海綿蛋糕打發的鬆軟濕潤,不會很乾澀
散發出檸檬的濃烈香氣,檸檬糖霜更是增添更濃郁的檸檬風味
咬下蛋糕和脆脆的糖霜,增添不同口感
夏日來點老奶奶檸檬蛋糕,配個冰涼飲
清爽又消暑,酸味刺激味蕾,更是開胃!
不敗甜點啊!我真的超愛檸檬甜點!!
自己做俱樂部材料包便利免備料,打開就用超省事
還不需要專業器具就能做(飯鍋飯匙也好用)
家裡有的小家電設計,適用冰箱、烤箱、小烤箱、氣炸鍋、平底鍋,好方便
也可以自由配系列想要這個口味,又不想要那個夾餡
為了滿足大家對不同甜點的喜愛偏好,可以任意組合你想要的蛋糕、派、生乳酪、千層、餅乾
**甜點材料包因環境、設備之操作不同,可能影響最後成品,訂購時,請自行評估是否能接受
疫情在家也可以好好做個美味甜點
心動不如行動吧!!
線上店自己做甜點材料包
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美食每個人感受不同
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