二本松涮涮屋
跟你們推薦的我口袋名單
二本松涮涮屋藝人都推薦的高級火鍋
藝人曾來拍節目介紹過,免自己動手,,專人服務超享受
只要聊天和享受美食就好,這是我的第二訪啦!
第一訪體驗心得在這
二本松一訪心得
店內環境
用餐時間是固定一段區間時間,有吧檯區、座位區和包廂區
門口還有個大龍貓,很有森林系的悠閒的感覺
深色日式造景帶點金色元素讓整個更高級了起來
很適合家庭聚餐、朋友慶生、情人約會餐廳
菜單介紹
二本松涮涮屋 菜單Menu
有套餐或是單點,建議可以直接選擇套餐
套餐包含開胃前菜、菜盤、主餐、飲料和甜點
餐點介紹
湯頭
有日式柴魚玉露湯、日式昆布湯和藥膳養生湯
文山包種茶入湯的柴魚玉露湯,有茶的清香喝起來很順口
搭配柴魚湯讓整個湯頭更清甜
日式昆布湯搭配老母雞、豬大骨、柴魚片和昆布一起熬製
搭配海鮮食材很適合
藥膳養生湯中藥味不會太搶味,香氣十足
醬汁有兩種,也都直接搭配好
使用蒜泥、蘿蔔泥、金桔、蔥花配成清爽桔醋醬
搭配蔬菜和海鮮,清爽爽口
另一個胡麻醬可以拿來搭配肉品
綿密順滑的胡麻醬充斥在嘴哩,讓人很回味
松露山藥海膽佐小豆島醬油
火鍋店竟然還有前菜,山藥泥綿密柔滑,搭配松露和海膽
淡淡的醬油更增添海膽的鮮甜味,很爽口開胃
綜合菜盤
我們比較多人,菜盤會放在一盆,很有份量,沒有火鍋料都是原型食材
煮熟後也會依照座位人數分盤,讓大家好分食,算是蠻貼心的
美國prime無骨牛小排
肉質和油花分布得非常漂亮,不過相比上一次,我覺得上一次的油花更美
一上桌真的是吸引大家目光,厚度十足比起一般火鍋店的厚實很多
店員涮到帶點粉紅色肉汁鮮甜,即使是吃原味或沾點玫瑰鹽就非常好吃!
西班牙國寶伊比利豬
完全沒有豬肉的腥味,肉汁油脂香氣十足,沒有豬肉的油膩感,算是中規中矩,個人還是比較推牛肉或海鮮
干貝/鮑魚
這次我們大多是點肉品,另外再加點干貝和鮑魚,一個個排排站超誘人啊!
干貝和鮑魚個頭都不小,店員煮完干貝還是這麼的大顆
鮑魚會再切半讓大家好入口,海鮮新鮮的沒話,非常的滿足!
主食
魚子醬胡麻冷面
使用烏龍麵條口感非常的古溜彈牙,入口都是滿滿香濃的胡麻醬汁,魚子醬在鮮味在嘴巴裡蔓延,整個非常的涮嘴
手工鮮蝦雲吞佐野生烏魚子粉
皮薄感覺蝦若隱若現,鮮蝦加上烏魚子的鮮,整個是鮮上加鮮
一口咬下非常的飽嘴
甜點:手切菊花豆腐
豆腐切成菊花瓣,搭配有點像是黑糖冬瓜的基底
味道偏清淡不會過於甜膩
像是黑糖豆花般,整個很高雅視覺也吃飽的甜點
紅豆抹茶冰淇淋
抹茶濃郁又綿密茶香濃厚
飲品就中規中矩,沒有太大的特色
生日優惠
當月壽星享有生日優惠
生日好禮三選一
兌換盤克夏黑毛豬、美國頂級雪花牛、手工提拉米蘇
又是飽足的一天啦,有興趣的朋友們可以來嘗看看
餐廳資訊
Add:台北市大安區瑞安街118號
Tel: 02 2708 6835
Opening:12:00–14:30, 17:30–22:30(周二公休)
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每個人感受不同
商品之敘述,不具有預防或治療功能,不能代替藥物,不用於診斷、治療、治癒或緩解任何疾病。
本文皆由本人親自使用過後的體驗心得,非宣稱具有療效和廣告
每個人體質和使用習慣不同,實際效果以個人為主
有問題歡迎詢問o(ω)o
