台中是燒肉控必來的燒肉天堂,茶六燒肉堂是輕井澤集團旗下之一燒肉品牌
現在燒肉店真的太!多!了!走幾條路,不論日系、韓式、浮誇風、網美風,各式各樣都有
台中更是燒肉一級戰區,像是屋馬、茶六、老井、俺達也聽了好多次,但一直都沒來台中品嚐
店家環境
終於!!現在才來品嘗在公益店的茶六燒肉堂,店面很澎派,位置很多,也還是好多人訂位呢!
菜單介紹
這一餐我選了真饌牛肉雙人套餐
菜色介紹
🥗 胡麻沙拉
清爽開場,胡麻醬濃郁卻不膩,搭配脆口蔬菜剛剛好,清新中帶一點堅果香
🥩 安格斯去骨牛小排
安格斯去骨牛小排油花均勻、肉質細緻,輕輕在炭火上烤個七分熟,外焦內嫩剛剛好
🍖和牛肋條
肋條的油脂分布介於肋眼和橫膈膜之間,咬感實在、又不失柔嫩
濃郁牛脂香在口中爆開,保留著肉汁與彈性,還好我烤功不差,哈!
🍖 醬燒橫膈膜
橫膈膜帶點韌勁感,越咬越香、越咬越滿足
🍖 澳洲薄牛舌
牛舌是燒肉迷的心頭好,澳洲薄切牛舌更是爽脆派的愛
烤到邊緣微微捲起,口感Q彈中帶脆、配上一點蔥鹽更是加分
🍖鴨肉片
鴨皮微微焦脆、鴨肉油脂香氣四溢
烤到剛好的粉紅色澤,一口下去滿滿肉汁
🍖松阪豬
口感脆彈又帶嚼勁,油脂烤得香香脆脆
搭配泡菜也很搭
🦐 海鮮三品
來點海鮮換換口味
草蝦:有不吃的海鮮也可以更換成其他品項
蛤蠣:每顆都飽滿,湯汁鮮甜,酒味蠻濃的
干貝:大顆實在,用鋁箔碗裝避免烤到支離破碎,咬下去一整個海味噴發!
🍧 黑糖珍珠雪花冰
甜點再來個細緻綿密的雪花冰帶著濃濃黑糖香,珍珠Q彈不死甜,
一口吃下瞬間解膩,剛好是整餐完美的句點
如果在以前會覺得不錯,但現在已經太多燒肉店,也都各有特色
吃下來就沒有太多的驚豔感,服務也有待加強
餐廳資訊
Add: 台中市西區公益路268號
Tel: 04 2328 1167
Opening: 11:00–02:00
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