位於 台北 W Hotel 10 樓 的 Seasons by olivier e.，是許多人推薦的法式餐廳之一。餐廳整體採現代簡約設計，以大片落地窗引進自然光，白天用餐時整體空間明亮舒適，營造出輕鬆自在的氛圍，不論是情侶約會、朋友聚餐或商務聚會都很適合。當天適逢用餐人潮較多，因此沒有拍攝到完整座位區，不過現場座位間距不會過於擁擠，搭配自然採光，整體用餐環境相當舒服
Seasons by olivier e.｜菜單介紹
Seasons by olivier e. 提供 單點 與 套餐 兩種用餐方式，菜色以經典法式料理為主，會依照季節調整部分餐點內容
無論是想簡單品嚐幾道料理，或是完整享受一套餐點，都能依照自己的需求選擇
菜單Seasons by olivier e.｜延伸閱讀
Seasons by olivier e.｜菜色介紹
Seasons by olivier e.｜傳統洋蔥湯 / 長麵包 / 起司
迷你版的長麵包,搭配奶油、烏魚子奶油、法式酸奶醬
麵包鬆軟,有著小麥香,越咀嚼越香
第一次吃到烏魚子奶油,鹹香搭配麵包很涮嘴
搭配傳統洋蔥湯,洋蔥焦化後,湯十分的清甜又濃郁,補上融化的起司,讓湯的風味又濃厚了起來
Seasons by olivier e.｜香料鮪魚 / 酪梨泥 / 紅蔥醬
這道是Seasons的招牌菜之一,鮪魚外層有炙燒香氣,鮪魚內部還是粉嫩色
肉質柔軟再搭配綿密酪梨泥,非常溫和柔順,紅蔥酥的脆口增添不同口感
讓整體菜色顯得不單調,友人們也覺得這道蠻不錯,不愧是招牌菜之一
Seasons by olivier e.｜法式經典鄉村白醬豬肉 / 季節蔬菜 / 香米飯
豬後腿肉與蔬菜燉煮,第戎芥未和鮮奶油熬製成的白醬,芥末微微刺激味蕾,不會感覺到膩口
不過友人們都覺得有點過於太鹹了,一定要配飯才好一點
Seasons by olivier e.｜可頌鬆餅 / 海鹽焦糖 / 香草冰淇淋
將可頌熱壓後成鬆餅狀,擺上一球香草冰淇淋和淋上海鹽焦糖
冰火鹹甜交融,讓味蕾清爽許多,甜點給了這餐Happy Ending
Seasons by olivier e.｜整體心得
Seasons by olivier e. 的用餐環境舒適，明亮的自然採光搭配簡約空間，很適合安排約會或聚餐。
餐點以經典法式料理為主，其中 香料鮪魚 與 法式洋蔥湯 是這次最喜歡的兩道料理，無論食材搭配或風味層次都有不錯的表現
主餐的白醬豬肉調味稍微偏重，如果平常吃得比較清淡，可以搭配白飯一起享用。
如果正在找一間位於信義區、環境舒服，又能品嚐法式料理的餐廳，Seasons by olivier e. 也可以來試看看
Seasons by olivier e.｜餐廳資訊
Add: 台北市信義區忠孝東路五段10號10F
Tel:02-77038755
Opening:12:00-14:30、18:00-21:30
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