位於新竹市東區的私嚐の吃飯，是新竹人氣高的寵物友善餐廳。主打咖哩、日式丼飯與烏龍麵等日式家常料理，不只是平日用餐時間常常客滿，就連離峰時段也能看到不少客人陸續入座。私嚐在新竹也有不同品牌，像是私嚐小聚與私嚐居酒屋都屬於同一體系，各自有不同定位與風格，而私嚐の吃飯則走的是更偏日常、溫馨的餐食路線，適合家庭用餐、朋友聚餐，甚至帶著毛小孩一起來吃飯。特別的是，這裡不只歡迎寵物入內，還貼心提供內用狗狗專屬餐點，讓主人與毛孩可以一起共享用餐時光
私嚐の吃飯｜店內環境
餐廳整體空間帶著日式田野風格，木質調裝潢搭配溫暖燈光，自然又放鬆的氛圍。座位安排得相當寬敞，不會有擁擠壓迫的感覺，用餐起來很舒服
店內共有兩層樓空間，不論是兩人小聚，或是三五好友一起來，都能找到合適的座位。整體環境乾淨明亮，也給毛孩友善的環境
私嚐の吃飯｜菜單介紹
私嚐菜單也十分豐富，有招牌黃咖哩飯、綠咖哩飯、烏龍麵、丼飯和輕食沙拉
可以依照自己的喜愛主餐再做加點其他食材做搭配
還有提供毛小孩的餐點，很貼心的店家
私嚐の吃飯｜菜色介紹
私嚐の吃飯｜私嚐咖哩唐揚雞 $310
+德國香腸 $49/+螺旋蛋 $39
這道算是店內經典人氣款，咖哩醬走偏日式濃郁路線，帶點甜口味並咖哩香氣明顯
唐揚雞外皮炸得酥脆，咬下去肉質仍保有水分，不會乾柴，炸香和咖哩的濃厚感搭在一起很涮嘴
喜歡吃更豐富的咖哩飯可以加點配菜，德國香腸的外皮帶點脆度，咬下去有肉汁感，鹹香味明顯
螺旋蛋擺盤很可愛，上桌視覺就加分。蛋的口感偏軟嫩，蛋香自然，和咖哩醬拌在一起會讓整體味道更柔和，也多了一點滑順感
私嚐の吃飯｜南洋綠咖雞 $280
想吃咖哩但又不想走日式濃厚路線，這道南洋綠咖雞就很適合。綠咖哩香氣偏椰奶系，入口有椰香與香料的味道，帶點辛辣但辣度不會太刺激
雞肉肉質嫩，醬汁帶點濃稠感，拌飯吃會讓米飯吸滿香料味，超迅速就可以吃完一碗飯
私嚐の吃飯｜好多蛤蠣烏龍麵 $380
名副其實的好多蛤蠣，蛤蠣份量很有誠意，上桌就能感受到海味香氣。湯頭偏清爽路線，喝起來有蛤蠣的鮮甜味
烏龍麵本身Q度很好，麵條滑順有彈性，吸附湯汁後吃起來更有味道，整碗吃完不會覺得負擔太重，很適合喜歡湯麵的人
私嚐の吃飯｜極究蒜香牛排丼 $350
牛排丼的肉片鋪得滿滿，牛肉口感偏軟嫩，帶點肉香與油脂感
再搭配一顆半熟蛋，誘人的半熟蛋黃流出與白飯一起吃很有滿足感
私嚐の吃飯｜炸大大豬排 $180
外皮炸得金黃酥香，咬下去有明顯的卡滋聲，真的很酥脆
豬排肉質不會乾，還保有一點肉汁感，吃起來扎實有飽足感，搭配咖哩或丼飯一起吃也很對味，很適合多人一起點來分食
私嚐の吃飯｜酥炸照燒豆腐 $100
這道是我蠻喜歡的開胃小點，豆腐外層炸得薄酥，裡面仍然是滑嫩的口感，外酥內嫩的對比很明顯
照燒醬汁帶著鹹甜香氣，淋在豆腐上不會過重，多了一層日式甜香感，吃起來很涮嘴
私嚐の吃飯｜日月潭紅玉奶茶 $100
紅玉奶茶茶香很突出，喝起來不會死甜，尾韻帶有紅茶特有的溫潤香氣。奶味比例剛好，不會搶走茶的存在感
整體喝起來順口耐喝，很適合搭配炸物或咖哩
私嚐の吃飯｜水蜜桃漸層氣泡 $110
喝起來是清爽型氣泡飲，水蜜桃香氣明顯，甜度不會過高，氣泡感輕盈，搭配油炸類餐點很解膩
私嚐の吃飯｜伯爵吉拿棒 $160
吉拿棒外層炸得酥香，咬下去裡面仍有柔軟口感，不會乾硬。伯爵茶香淡淡地融在麵糰裡，吃起來不會過甜
再搭配一旁的香草冰淇淋，冷熱交織很過癮
私嚐の吃飯｜餐廳資訊
Add: 新竹市東區中正路96巷16號300
Tel:03 525 2006
Opening: 11:30–14:15, 16:00–22:00
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