如果你在找台北鬆餅推薦、古亭下午茶或榕錦時光美食，這間「芙香家鐵鍋鬆餅」可以直接收進清單。位在榕錦時光生活園區內，主打現烤鐵鍋鬆餅，結合日式老宅氛圍，是近期新開幕的台北甜點店。榕錦時光這一區原本是日治時期的宿舍群，保留紅磚圍牆與木造建築，每一間店都帶著濃濃的日式風格。在這樣的環境裡吃鬆餅，其實不只是吃甜點，更像是在一個放慢節奏的空間裡享受自我的時間。
芙香家鐵鍋鬆餅｜店內環境
位於捷運古亭站約步行11分鐘，捷運中正紀念堂站約步行9分鐘，濃厚的日式風格讓人忍不住放慢腳步
有點像走進一個小型日式聚落，店外就是典型的日式老宅風格，木質結構搭配紅磚圍牆，會看到許多人都在附近拍照，非常好拍
店內小巧不大，有吧檯區和一般座位區
白天來的話，陽光會從窗邊灑進來，坐在靠窗位置會有一種很放鬆的感覺
很適合慢慢吃甜點、聊天或一個人待著。
芙香家鐵鍋鬆餅｜菜單介紹
菜單以鐵鍋鬆餅為主，每人低消為一杯飲品
鐵鍋鬆餅有甜有鹹，也可以加價$100升級為套餐
消費方式
每人低消：一杯飲品
無訂位：現場候位
支付：現金、Line Pay
假日或下午時段人會比較多~
芙香家鐵鍋鬆餅｜菜色介紹
芙香家鐵鍋鬆餅｜生火腿布拉塔起司 $390
鐵鍋鬆餅本身和一般鬆餅不太一樣，是用鐵鍋直接烘烤，上桌時還帶著溫度
外層會有一點微酥的口感，但不是脆，是剛烤好的乾香酥鬆感
裡面則偏鬆軟，帶一點濕潤度，不會乾
鬆餅本身的鬆軟搭配布拉塔起司，以及鹹香的生火腿
整體鹹甜比例剛好，吃起來很順口，奶香濃郁的布拉塔起司真的是點睛之筆
這道為隱藏版品項，售完即止🥹
芙香家鐵鍋鬆餅｜焦糖香蕉巧克力鐵鍋鬆餅 $280
焦糖與香蕉的組合，甜味會比較明顯一些，炙燒焦糖帶有淡淡的焦香和酥脆感
再配上一球香草冰淇淋，冷熱一起入口，溫度的對比直接，口感也多了一層變化。
香蕉和冰淇淋的濕潤度，會讓整體鬆餅吃起來更柔軟帶點鬆軟感，甜度是有的，但不會覺得膩
芙香家鐵鍋鬆餅｜水果優格杯 $180
以水果搭配優格呈現，整體風味偏清爽
搭配季節性水果，更多了一點飽足感
芙香家鐵鍋鬆餅｜焦糖國寶茶 $150
帶有淡淡的焦糖香氣，茶感順口且不苦澀。
搭配甜點一起飲用，不會搶味，反而能讓整體味道更乾淨
芙香家鐵鍋鬆餅｜椰子風味氣泡飲 $180
椰子香氣明顯，氣泡感較為輕盈，帶點檸檬微酸的清香
整體喝起來清爽，很適合夏日來點的沁涼飲品
芙香家鐵鍋鬆餅｜餐廳資訊
Add: 臺北市大安區杭州南路二段61巷39號
Opening: 11:00–18:00｜LO:17:00
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